„Feinste Salate ohne Konservierung in Premiumqualität“:
Das war 1967 die Vision von Wolfgang und Erika Grossmann. Den kulinarischen Anfang nahm Grossmann also vor genau 50 Jahren mit der Gründung eines Feinkost- und Salatgroßhandels in Hamburg-Billstedt. Vier Jahre später folgte die Einrichtung einer Produktionsstätte.

Sorgfalt, Handarbeit, Qualität und die Liebe zum Produkt überzeugen damals wie heute unsere Kunden. Heute sind wir DER Partner der gehobenen Gastronomie sowie des Einzel- und Großhandels für „Genuss, Frische und Innovation“.

Die vertrauensvolle und partnerschaftliche Zusammenarbeit im Zusammenspiel mit Kunden und Lieferanten hat gestern wie heute oberste Priorität.