Unsere Roh­diamanten

Wir stellen höchste Produktqualität auf allen Ebenen sicher.

Das beginnt mit der täglichen Anlieferung von frischem Obst und Gemüse, zieht sich durch den Bezug unserer Heringsrohware aus nachhaltiger Fischerei bis zu traditionell von Hand geernteten Oliven und Peperoni.

Unsere Antipastirohware stammt ausschließlich aus mediterranen Regionen. Dabei verzichten wir vollständig auf Lebensmittelimitate und gentechnisch veränderte Produkte und setzen weitestgehend saisonale Rohwaren ein. Auch bei den verwendeten Ölen kommen uns nur solche von hoher Qualitätskategorie in den Salattopf.

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